燕麦片

燕麦片是早餐中的明星，它富含膳食纤维、铁，能增加饱腹感，有利心脏健康。此外，燕麦还有丰富的钙，一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克，只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。

西兰花

西兰花被誉为蔬菜皇冠，它的营养十分丰富[文]，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素[章]，营养成分位居同类蔬菜之首，在补钙上，[来]它也当仁不让，一份熟西兰花含钙180毫[自]克，两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。[湖]

葵花子

现在，你又多了一个理由享受嗑瓜子的快乐[南]——补钙。28克干瓜子含有50毫克的钙[长]，150克瓜子与一杯牛奶的钙含量相当，[沙]但是，瓜子的热量也较高，一次不要吃太多[中]哦。

芹菜

芹菜虽然只是一种蔬菜，但是它却含有丰富[医]的营养成分。现代营养学有过分析，没10[康]0克的芹菜，里面就含蛋白质0.7—2.[复]2克，比一遍的蔬菜瓜果类要高一到两倍，[理]而且还含有较多的钙、铁、磷、胡萝卜素和[疗]维生素C以及挥发油和甘露醇等，其中铁含[培]量为1.2—8.5毫克，为番茄的20倍[训]。

研究结果显示，人体芹菜中的钙的吸收率大[学]大高于牛奶。因为芹菜含有较多的铁和钙，[习]因此也是补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬[网]。

萝卜缨

一份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙，只[文]要一杯半的量，就可以和一杯牛奶的钙质相[章]当。

鱼泥豆腐羹

原料：鱼弄成泥，豆腐。

做法

将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺[来]、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放[自]入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再[湖]加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。[南]

补钙奥秘

鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品，鱼肉含[长]水分高、肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易[沙]消化吸收。而且味道鲜美，宝宝一定很喜欢[中]。

猪血豆腐青菜汤

原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮。

做法

豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先[医]加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、[康]猪血。煮3分钟，加调料即可。

补钙奥秘

猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、[复]易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的[理]钙、磷是婴儿的补钙食品。

莲子桃子番茄汤

原料：莲子、桃。

做法

1.莲子(已去芯)提前用清水泡一夜。

2.桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司，[疗]放入清水中煮沸。文火煲30分钟。

3.加入桃子煮沸后，转文火煲10分钟，[培]就可以了。

补钙奥秘

桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经;它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。