中医常说，“吃药不忌口，坏了大夫手。”可见，吃中药是必须要忌口的，否则会影响药效的发挥，下面就为大家介绍一些忌口常识。

吃中药的3大忌口

1、萝卜

专家提醒，不管是吃中药还是吃西药，在服[文]药期间都应该尽量避免吃萝卜，否则的话药[章]性将会受到极大的影响。很多人之所以会服[来]用了大量药物后病情没有起色，与饮食不当[自]也有着很大的关系。尤其是在吃中药的时候[湖]更不能吃萝卜，当然除了一些服理气化痰的[南]药物外。之所以在此期间不能吃萝卜，是由[长]于萝卜有消食、破气等功效，尤其是在服用[沙]人参、黄芪等滋补类中药时。

研究已经证实，萝卜会削弱人参等的补益作[中]用，因而大不到治疗以及滋补的作用。因此[医]经常有吃中药习惯的人要注意，对萝卜必须[康]要敬而远之。

2、生冷

吃中药期间对各种生冷食物也因该尽量避免[复]食用，我国中医指出，生冷食物性多寒凉，[理]食用后非常难以消化。而且生冷类食物在食[疗]用后还具有刺激肠胃的作用，在这种情况下[培]如果马上吃中药的话将会严重刺激胃肠道，[训]从而影响胃肠对药物的吸收。因此要特别注[学]意，在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛[习]寒逐湿药时要避免吃生冷类的食物。

除此之外还有一些脾胃功能不好的人群，就[网]算没有在吃健脾暖胃方面的中药，在平时生[文]活中也不能吃生冷的食物，否则的话将会导[章]致病症更加严重。

3、辛辣

各种辛辣的食品对于正在服用中药的人群而[来]言同样是靠需要忌口的，否则的话不仅会削[自]弱药性，甚至还会与中药反应从而严重危害[湖]人体健康。而且我国中医指出热性辛辣食物[南]性多温热，耗气动火，因此在服用清热败毒[长]、养阴增液、凉血滋阴等中药的情况下应该[沙]尽量避免这类食物，或者痈疡疮毒治疗期间[中]也应该尽量避免食用辛辣的食物。

比如像葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等，这些[医]食物如果在吃中药期间食用的话会抵消中药[康]效果，有的还会促发炎症并且引起出血症状[复]。

喝药有讲究，煎药更有讲究

煎煮前

●清洗煎煮前一般无需清洗。如果草药中有[理]泥沙，可以用水迅速漂洗一下，忌浸洗，以[疗]免一些水溶性成分丢失。

●浸泡煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可[培]以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增[训]加汤药的浓度。

煎煮中

●用水以水浸过药材表面2~3cm为佳，[学]或者用手轻轻摁住药材，水面刚好漫过手背[习]。通常一些花草类的药物吸水量较大，在浸[网]泡半小时后水位下降，可以另加凉水至标准[文]水位，再开始煎煮。

●火候一般的中药应先用武火，煮沸后改为[章]文火。但一些治疗外感的中药，可以在煮沸[来]之后，继续用武火煎煮15分钟左右即可。[自]

●时间一般中药，头煎应在20~25分钟[湖]，二煎15~20分钟;解表类中药，头煎[南]10~15分钟，二煎10分钟;滋补类中[长]药，头煎应在30~40分钟，二煎25~[沙]30分钟。

●复煎一服中药在煎煮两遍后，所含有效成[中]分已大为降低，故以煎煮两遍为佳。但滋补[医]类中药，可以煎煮3遍。而一些药量较大的[康]处方，也可煎煮3遍。

煎煮后

●立即滤取药汤煎煮好，应趁热过滤倒出，[复]不宜久置锅中。否则含胶体过多的药液，随[理]温度下降产生胶凝，难以过滤，影响药效，[疗]同时也易造成酸败。

煎煮器

●瓦罐沙锅最好最佳煎煮器是传统的瓦罐、[培]沙锅，搪瓷、不锈钢亦可，忌用铝锅、铁锅[训]和铜锅，以防止金属器皿与药物发生反应，[学]影响药物疗效甚至对人体产生危害。