1.猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

2.决明子粥

炒决明子10克(中药店有售)，大米60[文]克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适[章]量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰[来]糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤[自]红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性[湖]便秘等症效果明显。

3.枸杞粥

枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成[南]半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特[长]别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝[沙]酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有[中]保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

4.桑葚粥

桑葚30克(鲜桑葚用60克)，糯米60[医]克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮[康]，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，[复]养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花[理]、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

5.梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成[疗]粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每[培]餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能[训]舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果[学]颇佳，健康者食用则精力倍增。

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