不同的鱼功效不同,这个在中医理论上很讲究的。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用,供选择食用时参考。
·鲫鱼,功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等,主治浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
·带鱼、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不[文]良、皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼可滋润[章]肌肤,保持皮肤的湿润与弹性,还可用作迁[来]延性肝炎、慢性肝炎的辅助疗法。
·鱼,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。[自]古人认为,草鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头[湖]痛。
·鳅鱼,味甘性平,有暖中益气、清利小便[南]、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价[长]值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。鳅鱼可[沙]治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。
·甲鱼、元鱼,味甘性平,全身均可入药。[中]除甲鱼肉外,鳖甲可滋阴潜阳、散结消症;[医]甲胶还有补血、退热、消瘀的作用;鳖血能[康]滋阴退热,适用于肺结核病人;鳖头烧灰可[复]治疗小儿诸疾及阴脱、肛脱。
·青鱼、化湿利水、祛风解烦等功效,可治[理]疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾[疗]、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元[培]素还有防癌抗癌作用。
·黑鱼、清热祛风、补脾利水之功效,能补[训]肝肾、治浮肿、脚气、疥癣等症,对妇女血[学]虚体弱、月经不调以及病人术后恢复尤有益[习]。
·鲤鱼,有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效,主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。