海员厨师证是由中国劳动和社会保障部颁发的一种职业资格证书，想要获得这个证书，需要经过以下几个步骤：

1、年龄限制：报考者需在18周岁以上，且身体健康状况符合相关要求。

2、专业能力测试：报名参加由国家职业技能鉴定指导中心组织的专业技能考试，考试内容包括理论知识和实操技能两部分。

3、综合考核：理论知识考试合格后，将进入综合考核阶段，这一步主要包括面试、体检等环节。

4、领取证书：综合考核通过后，可以领取海员厨师证。

需要注意的是，以上流程可能会因地区和时间的不同而有所变化，建议考生在申请前咨询当地的劳动和社会保障部门或者人力资源和社会保障局的相关工作人员获取准确的信息，为了保证证书的有效性和权威性，建议考生在学习和工作期间持续提高自己的技能和知识水平。