羊肉粥

选精羊肉200克，切片，粳米或糯米200克左右，与姜、葱、盐等配料同煮成羊肉粥，早晚均可食用。

或大米100克，精羊肉200克，人参5[文]克，黄芪30克，茯苓30克，大枣5枚，[章]葱白2棵，盐少许，同煮成粥。此方有益气[来]养肾、暖脾护胃等功效。适合寒冷季节年老[自]体弱，脾胃虚寒的人食用。

枸杞粥

枸杞30克，大米60克。将大米煮成半熟[湖]，加入枸杞，煮熟即食。

此粥特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精[南]、腰膝酸软的患者。肝炎患者服用枸杞粥，[长]可有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。平[沙]时长期使用电脑，两目干涩者也可以食用此[中]粥，为了加强效果，可先取白菊花适量煮水[医]，再用菊花水煮枸杞粥，效果更好。

大枣粥

大枣10枚，粳米100克，冰糖适量，入[康]锅加水适量，先用武火烧开，后移文火上熬[复]烂，再加入冰糖汁，搅拌均匀食之。

此粥健脾益气，生血补血。适用于体虚怕冷[理]、胃寒贫血、胃虚少食等症。大枣“令人悦[疗]颜色”，因此经常食用此粥，可让人面色红[培]润有光泽，有美容的效果。

胡萝卜粥

新鲜胡萝卜50克，粳米200克，猪肉末[训]25克，盐适量。胡萝卜切成小片，与粳米[学]、肉末同煮。先用武火煮开，再用文火慢慢[习]熬，加盐调味。

有健胃补脾、助消化作用。胡萝卜中的胡萝[网]卜素，摄入后可转化为维生素A，适于皮肤[文]干燥、口唇干裂者食用。

鸡肉皮蛋粥

鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200～3[章]00克，姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡[来]肉切成小块，加水煲成浓汁，用浓汁与粳米[自]同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的[湖]鸡肉，加适量的调味品。

有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，[南]适用于气血亏损的人。

丝瓜肉丝粥

取丝瓜2条、瘦肉100克、粳米200～[长]300克。将丝瓜洗净去皮切片、瘦肉洗净[沙]切丝，清水烧开放入粳米，煮至熟烂后加瘦[中]肉丝和丝瓜片略煮即成。

此粥能清热化痰，凉血解毒。

莲藕肉末粥

取莲藕、猪脊肉、粳米适量。粳米洗净，猪[医]脊肉洗净切果粒状，莲藕去皮洗净切片。清[康]水烧开放粳米煮八分熟，加肉粒和莲藕片，[复]小火熬成粥。

此粥清淡去暑，生津止渴。适合夏季食用。[理]

菠汁肉丝粥

菠菜、瘦肉、粳米各适量。先将菠菜洗净榨[疗]汁，瘦肉切丝，洗净粳米，加清水煮开，放[培]入菠菜汁、瘦肉丝煮熟烂。

此粥色泽碧绿诱人，能滋润五脏。