体重管理师证书的主要职能包括以下几个方面：

1、专业技能：持有该证书的专业人员需要具备一定的营养学知识和运动指导能力，能够根据个人的身体状况和健康需求制定个性化的饮食计划和运动方案。

2、法律法规：在实践中，体重管理师需要遵守相关的法律法规，如《食品安全法》、《消费者权益保护法》等，确保自己的服务是合法的。

3、持续学习：由于健康管理领域的发展迅速，因此持有证书的人员也需要持续学习新的技术和理论，以保持专业知识的更新。

4、咨询和服务：除了专业的技能外，体重管理师还需要提供咨询服务，解答客户的疑问，帮助他们解决实际问题。

5、反馈评估：对于客户的服务质量进行反馈和评估，是体重管理师的重要职责之一。