中式烹饪师证书是从事中式烹饪工作的专业证明，它的主要作用主要有以下几点：

1、增加职业竞争力：随着社会的发展，中式烹饪行业对高素质的厨师需求越来越大，持有中式烹饪师证书的人可以在就业市场上增加竞争力。

2、提高职业技能：通过学习和实践，中式烹饪师可以获得丰富的烹饪经验和专业知识，提高自己的烹饪技能。

3、享受税收优惠：在一些国家和地区，持有中式烹饪师证书可以享受一定的税收优惠政策。

4、提升自我价值感：在传承和发扬中国美食文化的同时，持证者也能体验到烹饪的乐趣，提升自我价值感。

中式烹饪师证书不仅是一种职业证书，也是一种荣誉，它可以为持证者的职业发展提供保障，也可以让其享受到更多的权益。