家庭厨艺师证书是衡量一个人烹饪技能和专业水平的重要证书，想考取高级技师职称的条件主要有以下几点：

1、技能要求：在获得厨师证后，需要经过一定的技能培训，包括基本功、调料运用、火候控制、菜式制作等。

2、工作经验：有丰富的实践经验也是很重要的，至少要在厨房工作了5年以上，且要有过管理和领导能力。

3、学历要求：高中以上文化程度即可。

4、职业道德：具备良好的职业道德和服务意识，热爱本职工作，积极进取。

5、通过评审：还要参加高级技师评审，由人力资源和社会保障部门进行。

想要考取家庭厨艺师证书并晋升为高级技师，除了具备扎实的技术基础和丰富的实践经验外，还需要具备良好的职业道德和领导能力。