调酒师证书的等级通常根据其在行业内的经验和资历来确定，初级调酒师可以在酒吧、夜总会或独立小酒馆担任调酒员，中级调酒师则可能成为酒吧经理或者负责酒单的高级调酒师，而高级调酒师则可能有自己的私人酒窖，甚至可能会有自己品牌的产品。

目前，国际上比较普遍认可的葡萄酒、威士忌和啤酒调酒师证书分为初级、中级和高级三个级别，初级认证主要集中在基础知识的学习，中级认证则包括了更深入的技术知识和实际操作能力的培养，高级认证则要求具备一定的创新能力和实践经验。

不同国家和地区对于调酒师证书的认证也有所区别，在美国，只有经过认证的专业人才才能申请执照；而在法国，除了拥有相关学位外，还需要通过相关的理论考试和实践考核。

虽然调酒师证书的等级有所不同，但不论哪一级，都需要花费大量的时间和精力进行学习和实践，以确保自己的技能达到专业水平。