"高级美术指导师证"对于许多从事艺术教育或行业的人来说，都是非常有用的，它证明了你的专业技能和知识水平，对于你未来的就业和发展都有积极的影响。

在当前的艺术教育环境中，"高级美术指导师证"的实用性已经得到了广泛的认可，无论是学校的教师，还是艺术家、设计师等职业人士，都需要这个证书来证明自己的专业能力和经验。

至于考什么科目好，这主要取决于个人的职业目标和兴趣爱好，如果你希望成为一名专业的艺术家，那么可能需要更多地学习绘画、雕塑、版画等基础技能；如果你想成为一名设计师，那么可能需要学习色彩理论、图形设计、交互设计等技术。

无论选择哪个科目，最重要的是要持续学习和实践，只有通过不断的学习和实践，才能提升自己的专业技能和知识水平，从而更好地服务于社会和他人，也要保持对艺术的热情和好奇心，这样才能在工作中始终保持创新和活力。