肇庆市是一个历史悠久的城市，同时也是我国的重要的交通枢纽，随着社会经济的发展，人们对食品安全的要求越来越高，食品质量管理师这个职业也变得越来越热门。

对于报名肇庆食品质量管理师证的人员，学历要求一般为高中及以上文化程度，专业不限，但是需要符合食品相关行业的知识和技能要求，具体来说，需具备食品质量检验、食品卫生、营养学等相关专业知识，并且熟悉食品加工、储存、销售等各个环节的工作流程和要求。

工作经验也是影响申请的重要因素之一，食品质量管理师必须具有至少两年的相关工作经验，而且在工作中要能够熟练使用各种检测设备和技术，对食品的质量进行准确的检测。

再次，还需要通过相关的资格考试，广东省人力资源和社会保障厅每年都会举办食品质量管理师的资格考试，合格者可以获得该证书。

要想获得肇庆食品质量管理师证，除了满足以上的基本条件外，还需要有一定的专业知识、实践经验以及良好的职业操守，希望这些信息能对你有所帮助。