红心柚子肉质甜美可口，营养价值也比白肉的要高一些。那么，有网友说红心柚子有的看起来像是染色了一样，那么红心柚子有没有假的呢？红心柚子有哪些品种？怎么分辨红心柚子真假？什么是红心蜜柚红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分,而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处,而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂,能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外,红肉蜜柚还有助于保护视力。红心柚子是什么品种柚子的品种有很多，沙田柚、四季柚、红心柚等。这其中红心柚是由人工培育而成的，红心柚的营养价值和保健功效丝毫不亚于其它品种的柚子。而且其肉质更加的丰厚、甜美。红心柚果形倒卵圆形，纵径横径比为15.5 :

16;单果重1200克～2350克,平均1680克;皮色黄绿色;果肩圆尖，偏斜一边;果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整;果面因油胞较突，手感较粗;皮薄，平均厚0.7㎝～0.9㎝。囊瓣数13～17瓣，有裂瓣现象，裂瓣率54%，囊皮粉红色;汁胞红色，果汁丰富，风味酸甜，品质上等。适种区域：该品种适宜在琯溪蜜柚种植区种植(柑桔适应区域一般可种植，但冬季最低气温不能低于零下8度)，山地及排水条件较好地区较为适宜。10月份果实成熟。种苗由江西任氏果业有限公司发展部供应红心柚子有假的吗在秋冬交替的季节，柚子是市场上的热销水果，但近日，网友“别着急的样子”报料，自己购买的红心柚子被染了色。市场上真的有被染色的水果?消费者又如何分辨?就此，记者走访了我市几家水果市场。网友：有机红心柚竟被染色网友“别着急的样子”声称：10月17日，自己购买了一种用白色纸袋包装的有机红心柚子，回家打开后发现该柚子皮是红色的，但里面大部分的果肉竟然是白色的，一些果肉中还夹杂着红色，分布非常不均匀。于是该网友怀疑自己买到了染色柚子。此消息引起了网友热议。有的网友表示自己也曾买到过这样的柚子;也有网友表示，这样的柚子只是品种比较差，并不是被染了颜色。难道西宁街头真的有卖染色水果?为了一探究竟，记者走访了我市多家卖水果的摊位。商贩：染色水果中未见柚子听到染色柚子，很多摊主都表示很惊讶，他们表示第一次听说给柚子染色。莫家街市场一水果摊摊主刘女士对记者说：“还没听说过有给柚子染颜色的。红心柚子是柚子的一个品种，因为口感比普通白心的要甜一些，水分也大些，虽然价格比普通的每斤贵1块钱左右，但销量不错。”在水电四局市场内记者了解到，这里也没有发现过染色的柚子，很多水果摊主表示，只知道有给橙子、蛇果进行打蜡染色的，还没有听过给柚子染色的。摊主们猜测，网友可能买到的是品种不太好的红心柚子。走访：看仔细这些水果可能被美容走访中记者发现，为了追求水果的品相，市场上确实有被“美容”的水果。比如我们经常购买的：橙子、柑橘、蛇果等。摊主刘女士告诉记者：“给水果打蜡已经是很平常的事情了，打蜡是为了增加水果的保鲜度，在水果表皮形成一种保护膜，不但能提高水果的卖相，也可以锁住水果内的水分。但也有不良商家为了节约成本，对水果先进行染色，再用工业蜡在表皮打蜡。工业蜡和染色剂长时间食用，都会对人体造成伤害。”那么如何辨别“美容水果”?刘女士表示，一看卖相。经过染色和打蜡的水果卖相都很好看，颜色也鲜艳一些。细看会发现染色橙子的表皮孔内有红色斑点。二用湿纸巾擦拭。染色水果经擦拭后，会出现脱色的现象。怎样才能挑选到好的柚子呢首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面

的更佳。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味

甜。如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右。同样大小的柚子，要挑分量重的。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好。