营养师证是一种专业的资格证书，它代表了持有者在营养学领域的专业知识和技能，这种证书在全球范围内都有一定的认可度，包括中国、美国、加拿大等国家，关于营养师证的含金量是否高，这是一个相对主观的问题，因为它取决于个人的职业目标、所在地区的需求以及个人的专业技能等多种因素。

从职业发展的角度来看，拥有营养师证对于从事营养咨询、健康管理等工作的人来说是非常有帮助的，这是因为这个证书可以证明持有者具备专业的营养知识和技能，这对于他们在工作中提供专业建议、制定个性化的饮食计划等方面是非常有利的，一些高级的职位，如营养顾问、营养讲师等，往往需要持有营养师证才能申请。

从市场需求的角度来看，随着人们对健康的重视程度越来越高，对营养师的需求也在不断增加，特别是在一些大城市，由于生活节奏快、工作压力大，很多人开始关注自己的饮食和健康状况，因此对营养师的需求非常大，在这种情况下，拥有营养师证的人在求职市场上会更具竞争力。

也有一部分人认为营养师证的含金量不高，他们认为，虽然营养师证可以证明持有者具备一定的专业知识和技能，但是在实际工作中，这些知识和技能并不一定能够得到充分的应用，他们还指出，营养师证的考试内容主要是理论知识，而在实际工作中，更需要的是实践经验和解决问题的能力。

营养师证的含金量是否高，主要取决于个人的职业目标和所在地区的需求，对于那些希望从事营养咨询、健康管理等工作的人来说，拥有营养师证是非常有帮助的，对于那些更注重实践经验和解决问题能力的人来说，他们可能会认为营养师证的含金量不高，如果你正在考虑是否要考取营养师证，你需要根据自己的实际情况来做出决定。