公共营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在公共营养领域的专业知识和技能，这种证书在全球范围内都有一定的认可度，包括中国，随着社会的发展和行业的变化，公共营养师证的认可度也在不断变化。

我们需要了解公共营养师证的基本情况，公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，它分为初级、中级和高级三个等级，持有这个证书的人需要具备一定的营养学知识，能够为公众提供营养咨询和指导服务。

在过去，公共营养师证的认可度非常高，这是因为在那个时候，公共营养师是一个非常稀缺的职业，而且社会对营养健康的需求也非常大，持有公共营养师证的人通常能够找到一份稳定的工作，而且收入也相对较高。

随着社会的发展和行业的变化，公共营养师证的认可度也在发生变化，随着教育水平的提高和互联网的普及，越来越多的人开始自学营养学知识，成为“自学成才”的公共营养师，这些人虽然没有公共营养师证，但他们的专业知识和技能并不逊色于持有证书的人，随着社会对营养健康的需求逐渐饱和，公共营养师的工作机会也在减少。

尽管如此，公共营养师证仍然是一个非常重要的证书，它不仅证明了持证人的专业能力，也是他们在职场上获得竞争优势的重要工具，对于一些特定的工作，如在学校、医院等机构提供营养咨询服务，公共营养师证是必需的。

公共营养师证的认可度虽然有所下降，但它仍然是一个重要的专业资格证书，对于那些希望在公共营养领域发展的人来说，获取这个证书仍然是一个值得考虑的选择，他们也需要意识到，随着社会的发展和技术的进步，公共营养师的工作方式和要求可能会发生变化，他们需要不断学习和提升自己的专业知识和技能，以适应这些变化。