营养师证线下考试通常是由中国营养学会或者各地的卫生健康委员会等机构组织的，考试内容主要包括营养学基础知识、营养评估、营养计划制定、营养咨询等方面，以下是具体的考试流程：

1、报名：你需要在指定的时间和地点进行报名，报名时需要提供相关的个人信息，如身份证、学历证明等，你还需要支付一定的考试费用。

2、准备：报名成功后，你需要开始准备考试，你可以通过购买相关的教材和参加培训课程来进行复习，你也可以通过网络查找相关的学习资料和模拟试题进行自我测试。

3、考试：考试通常分为笔试和面试两部分，笔试主要考察你的理论知识，包括营养学基础知识、营养评估、营养计划制定等，面试则主要考察你的实践能力和沟通能力，包括营养咨询、营养计划的实施等。

4、成绩公布：考试结束后，主办方会在规定的时间内公布考试成绩，你可以通过官方网站或者其他指定的方式查询你的成绩。

5、领取证书：如果你的考试成绩达到了通过标准，你就可以申请领取营养师证书了，领取证书时，你需要提供相关的证明材料，如身份证、成绩单等。

6、注册：拿到证书后，你还需要进行注册，才能正式成为营养师，注册时，你需要提交相关的材料，如证书、身份证明等，注册成功后，你就可以开始从事营养师的工作了。

营养师证线下考试是一个比较严谨的过程，需要你对营养学有深入的理解和实践经验，你需要提前做好充分的准备，才能顺利通过考试，考试也是检验你是否具备成为一名合格营养师的重要环节，只有通过了考试，你才能获得营养师的资格，从而从事相关的工作。