办理营养师证需要具备一定的学历和专业背景，营养师分为不同的等级，包括初级、中级和高级，不同等级的营养师证对学历和专业背景的要求也有所不同，以下是关于办理营养师证所需的学历要求的详细介绍。

1、初级营养师证：初级营养师证是营养师职业资格的入门级别，主要针对刚刚进入营养行业的人员，要申请初级营养师证，申请人需要具备以下条件：

（1）具有全日制大专及以上学历，专业不限；

（2）通过初级营养师资格考试；

（3）具备一定的营养学基础知识和实践能力。

2、中级营养师证：中级营养师证是营养师职业资格的中级水平，适用于具有一定工作经验和专业知识的营养师，要申请中级营养师证，申请人需要具备以下条件：

（1）具有全日制本科及以上学历，食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等相关专业；

（2）取得初级营养师资格证书，并具有至少两年的相关工作经验；

（3）通过中级营养师资格考试；

（4）具备较强的营养学理论知识和实践能力。

3、高级营养师证：高级营养师证是营养师职业资格的最高级别，适用于具有丰富工作经验和专业知识的高级营养师，要申请高级营养师证，申请人需要具备以下条件：

（1）具有全日制硕士及以上学历，食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育等相关专业；

（2）取得中级营养师资格证书，并具有至少五年的相关工作经验；

（3）通过高级营养师资格考试；

（4）具备深厚的营养学理论知识和实践能力。

办理营养师证需要具备相应的学历和专业背景，不同等级的营养师证对学历和专业背景的要求有所不同，申请人需要根据自己的实际情况选择合适的等级进行申请，除了学历和专业背景要求外，申请人还需要通过相应的考试，证明自己具备从事营养师工作所需的知识和能力。