南京作为江苏省的省会，拥有众多的培训机构和学校，其中一些机构提供营养师证书的培训和考试服务，在选择南京考营养师证机构时，需要考虑以下几个方面：

1、机构的声誉和口碑：选择一家有良好声誉和口碑的机构是非常重要的，可以通过查看机构的官方网站、社交媒体平台、学员的评价等方式来了解机构的声誉和口碑。

2、师资力量：优秀的师资力量是保证培训质量的关键，可以了解机构的师资队伍，包括教师的学历、专业背景、教学经验等，最好选择那些有丰富实践经验和专业知识的教师。

3、培训课程设置：了解机构的培训课程设置，包括课程内容、教学方法、学习时间等，最好选择那些能够全面系统地介绍营养学知识和技能的课程。

4、考试通过率：了解机构的考试通过率也是一个重要的参考因素，可以通过查看机构的历史考试成绩数据或者与其他学员交流来了解机构的考试通过率。

5、学费和服务：考虑机构的学费和服务也是一个重要的因素，可以比较不同机构的学费水平，并了解机构是否提供一对一辅导、模拟考试等额外的服务。

在南京，有一些知名的培训机构和学校提供营养师证书的培训和考试服务，如南京医科大学、南京中医药大学、南京市卫生职业学院等，这些机构都拥有丰富的教学经验和优秀的师资力量，可以为学员提供全面的营养学知识和技能培训，还有一些专业的培训机构，如南京营养师培训中心、南京健康教育与管理学院等，也提供高质量的营养师证书培训和考试服务。

选择南京考营养师证机构时，需要综合考虑机构的声誉和口碑、师资力量、培训课程设置、考试通过率以及学费和服务等因素，最好通过多方面的了解和比较，选择适合自己的机构进行培训和考试。