公共营养师证是一种专业的资格证书，它需要考生具备一定的专业知识和技能，为了顺利通过考试，考生需要系统地学习和掌握相关的教材和参考书籍，以下是一些推荐的公共营养师证考试的教材和参考书籍：

1、《公共营养学》：这本书是公共营养师证考试的主要教材之一，它涵盖了公共营养学的基本原理、方法和实践，考生可以通过学习这本书来了解公共营养学的基本概念、理论和研究方法。

2、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养与健康的关系，包括营养素的作用、食物的营养成分、膳食指南等，考生可以通过学习这本书来了解不同营养素对人体健康的影响，以及如何合理搭配食物来满足身体的营养需求。

3、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，以及如何根据个体的营养状况进行合理的膳食指导，考生可以通过学习这本书来掌握营养评估的基本步骤和方法，以及如何制定个性化的膳食计划。

4、《食品安全与卫生》：这本书主要介绍了食品安全和卫生的基本知识，包括食品中的有害物质、食品加工和储存的安全措施等，考生可以通过学习这本书来了解食品安全和卫生的重要性，以及如何保障食品的安全性。

5、《营养教育与促进》：这本书主要介绍了营养教育和促进的方法和策略，包括如何设计和实施营养教育活动、如何提高公众对营养的认识和意识等，考生可以通过学习这本书来了解如何有效地传播营养知识，提高公众的营养素养。