公共营养师是一个专门从事公众营养健康咨询、指导和管理工作的专业人士，他们的主要工作是为公众提供营养健康方面的知识和建议，帮助人们制定合理的饮食计划，预防和治疗各种与营养相关的疾病，公共营养师的工作不仅需要扎实的专业知识，还需要良好的沟通能力和服务意识。

持有公共营养师证的人在退休后的待遇主要取决于以下几个因素：

1、工作经验：公共营养师的工作经验对其退休后的待遇有很大影响，工作经验越丰富，退休后的待遇越好，这是因为经验丰富的公共营养师能够更好地为公众提供专业的营养健康服务，因此他们的工作价值更高。

2、专业技能：公共营养师的专业技能也是影响其退休后待遇的重要因素，如果一个公共营养师拥有高级的专业技能，那么他在退休后的待遇通常会比那些技能较低的公共营养师更好。

3、社会认可度：公共营养师的社会认可度也会影响其退休后的待遇，如果一个公共营养师在社会上有很高的认可度，那么他在退休后的待遇通常会比那些社会认可度较低的公共营养师更好。

4、个人储蓄和投资：公共营养师的个人储蓄和投资情况也会影响其退休后的待遇，如果一个公共营养师在工作期间积累了足够的储蓄和投资，那么他在退休后的待遇通常会比那些储蓄和投资不足的公共营养师更好。

持有公共营养师证的人在退休后的待遇通常比较好，他们不仅可以享受到稳定的退休金，还可以通过提供咨询服务、开设讲座等方式获得额外的收入，公共营养师的工作性质决定了他们在退休后仍然可以继续为社会做出贡献，这也是他们退休后待遇好的一个重要原因。

公共营养师的工作也有其挑战性，他们需要不断更新自己的专业知识，以适应社会的发展和公众的需求，他们还需要具备良好的沟通能力和服务意识，以便更好地为公众提供服务，对于那些想要成为公共营养师的人来说，他们需要做好充分的准备，才能在这个职业中取得成功。