1、专业性：营养师证是一种专业资格证书，其主要目的是证明持证人具备从事营养工作的专业知识和技能，证书上的内容应该以体现专业能力和知识为主，而不是个人形象，照片可能会让人产生过多的关注点，从而影响到对专业能力的判断。

2、保护隐私：在证件上放置照片可能会导致个人信息泄露的风险，虽然现在的技术手段可以对照片进行一定程度的处理，但仍然无法完全保证个人信息的安全，为了保护持证人的隐私，避免不必要的麻烦，许多证书都选择不放置照片。

3、统一性：证书作为一种权威的证明文件，其设计和格式应该具有一定的统一性，如果每个证书上都放置了照片，那么在管理和识别过程中可能会出现困扰，不同国家和地区的营养师证可能有不同的要求和标准，如果要求放置照片，可能会导致执行上的困难。

4、避免歧视：在现实生活中，人们往往会受到外貌的影响，产生一定的偏见，在证书上放置照片可能会让这种偏见影响到对持证人的评价，为了避免这种情况的发生，许多证书选择不放置照片，以保证评价的公正性。

5、简化流程：在制作和颁发证书的过程中，需要考虑到时间和成本的问题，如果需要在证书上放置照片，那么就需要对照片进行审核、打印和粘贴等一系列操作，这无疑会增加制作证书的难度和成本，为了简化流程，提高效率，许多证书选择不放置照片。

6、国际通用性：随着全球化的发展，越来越多的专业人士需要在国际间进行交流和合作，在这种情况下，证书的国际通用性显得尤为重要，如果证书上放置了照片，那么在不同国家和地区可能会因为文化差异和审美观念的不同而产生误解，为了提高证书的国际通用性，许多证书选择不放置照片。