营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，国家是认可营养师证的。

从法律法规的角度来看，中国《食品安全法》规定，食品生产经营者应当配备专职或者兼职的食品安全管理人员，其中就包括营养师。《职业医师法》也明确规定，医疗机构应当配备营养师，这些法律法规都明确指出了营养师的重要性，也就意味着国家对营养师的认可。

从行业需求的角度来看，随着人们对健康的重视程度越来越高，对营养的需求也越来越强烈，在这个背景下，营养师的需求也在不断增加，无论是医疗机构、学校、企事业单位，还是社区、家庭，都需要营养师的专业服务，国家对营养师证的认可，也是对这个行业需求的回应。

从教育培训的角度来看，国家对营养师证的认可，也是对营养师教育培训的一种支持，有很多专门的机构提供营养师的培训和认证服务，这些机构的存在和发展，离不开国家的支持和认可，通过这些机构的培训，可以让更多的人掌握营养学的专业知识和技能，从而满足社会对营养师的需求。

虽然国家认可营养师证，但是这并不意味着只要拿到营养师证就可以找到工作，因为在实际工作中，除了专业知识和技能，还需要有良好的沟通能力、服务态度和职业道德，对于想要从事营养师工作的人来说，不仅要努力获取营养师证，还要不断提升自己的综合素质。

国家是认可营养师证的，这不仅体现在法律法规上，也体现在行业需求和教育培训上，拿到营养师证并不意味着就可以轻易找到工作，还需要具备其他的能力和素质，对于想要从事营养师工作的人来说，既要努力获取营养师证，也要不断提升自己的综合素质。