开设一个营养品店是否需要药师证，这个问题的答案并不是绝对的，开设一个营养品店需要遵循一定的法律法规和程序，而这些规定可能会因地区、经营范围等因素而有所不同，以下是一些关于开设营养品店所需资质的详细信息，以帮助您更好地了解这个问题。

我们需要了解营养品的定义，营养品是指具有特定保健功能的食品，可以调节人体机能，适用于特定人群食用，但不能用于治疗疾病，营养品分为保健食品和特殊膳食用食品两大类，保健食品主要用于调节人体机能，特殊膳食用食品则针对特定人群的特殊需求。

对于保健食品的生产和销售，中国政府实行严格的监管，根据《保健食品注册与备案管理办法》，企业需要向国家药品监督管理局申请保健食品注册或者备案，获得批准后方可生产销售，企业还需要具备一定的生产条件和质量管理体系，以确保产品的质量和安全。

对于特殊膳食用食品的生产和销售，虽然其监管相对较为宽松，但企业仍需遵守相关法律法规，如《食品安全法》等，特殊膳食用食品的生产也需要具备一定的生产条件和质量管理体系。

开设一个营养品店是否需要药师证呢？从目前的法律法规来看，并没有明确规定开设营养品店需要药师证，作为经营者，您需要具备一定的专业知识和管理能力，以确保店铺的正常运营和消费者的权益，如果您对营养品的专业知识不够了解，建议您在开店前进行一定的学习和培训，或者聘请具有相关专业知识的人员来协助您的工作。

为了确保店铺的合法性和信誉度，您还需要办理相关的营业执照、卫生许可证等证件，在经营过程中，您还需要定期接受政府部门的检查和监督，确保产品的质量和安全。

开设一个营养品店并不强制要求药师证，但作为经营者，您需要具备一定的专业知识和管理能力，并严格遵守相关法律法规，只有这样，您的店铺才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，为消费者提供安全、优质的营养品。