营养师技能证的考核办理是一个相对复杂的过程，需要满足一定的条件并通过相关的考试，以下是详细的步骤和要求：

1、报名条件：你需要满足报名的基本条件，这通常包括具有相关的学历背景，如营养学、食品科学、医学等专业的本科或以上学历，一些地方还要求申请人具有一定的工作经验。

2、培训课程：在报名之前，你可能需要参加一些培训课程，这些课程通常会涵盖营养学的基础知识，如营养需求、食物分类、营养评估等，通过这些课程，你可以更好地理解和掌握营养师的专业知识。

3、报名考试：满足报名条件并完成培训课程后，你就可以报名参加营养师技能证的考试了，考试通常分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你的理论知识，而实践考试则主要测试你的实际操作能力。

4、考试内容：理论考试的内容通常包括营养学的基本原理、营养评估方法、营养治疗原则等，实践考试则主要考察你的营养咨询技巧、食物配制能力、营养计划制定能力等。

5、考试准备：为了顺利通过考试，你需要做好充分的准备，这包括复习相关的理论知识，提高自己的实践操作能力，以及熟悉考试的形式和内容。

6、考试结果：考试结束后，你将会收到考试结果，如果你通过了考试，你就可以申请领取营养师技能证了，如果你没有通过考试，你可以选择再次报名参加考试。

7、领取证书：通过考试后，你需要按照相关部门的要求，提交相关的申请材料，然后就可以领取营养师技能证了。

营养师技能证的考核办理是一个需要时间和精力的过程，只要你有足够的决心和毅力，你一定可以成功获得营养师技能证，从而开启你的营养师职业生涯。