公共营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人可以在公共领域从事营养健康相关的工作，公共营养师的工作内容主要包括以下几个方面：

1、营养健康咨询：公共营养师可以为个人或团体提供营养健康咨询服务，帮助他们了解自身的营养状况，制定合理的饮食计划，提高生活质量，这包括针对儿童、青少年、老年人、孕妇等特殊人群的营养指导。

2、食品安全监管：公共营养师可以参与食品安全监管工作，对食品生产、加工、销售等环节进行监督，确保食品安全卫生，他们还可以参与食品安全风险评估，为政府部门提供科学依据。

3、公共卫生政策制定：公共营养师可以参与公共卫生政策的制定和实施，为政府提供专业的营养健康建议，他们可以参与学校食堂的营养改善计划，推动学生营养餐的合理搭配。

4、社区营养健康教育：公共营养师可以在社区开展营养健康教育活动，提高居民的营养健康意识，这包括组织讲座、培训班等形式，传授营养知识，推广健康生活方式。

5、营养科研项目：公共营养师可以参与营养科研项目，开展营养与健康相关的研究工作，这包括基础研究、应用研究、评价研究等多个方面，为营养健康领域的发展提供科学支持。

6、企事业单位健康管理：公共营养师可以在企事业单位担任健康管理顾问，为企业员工提供个性化的营养健康服务，这包括制定员工健康档案、开展健康体检、提供营养指导等。

7、营养健康培训：公共营养师可以开设营养健康相关课程，为社会大众提供专业的培训服务，这包括公共营养师资格考试培训、营养健康知识普及培训等。

公共营养师证持有者可以在多个领域从事与营养健康相关的工作，为社会大众提供专业的服务，随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师的需求也将越来越大，具有较好的就业前景。