公共营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有人在公共营养领域的专业知识和技能，持有这个证书的人可以在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养健康咨询、营养评估、营养治疗等工作，公共营养师证可以当老师吗？

我们需要明确什么是“老师”，我们假设你所说的“老师”是指在学校或其他教育机构中教授公共营养学的老师，这样的老师通常需要具备一定的教育背景和专业知识，以便能够有效地传授给学生。

成为一名合格的教师需要通过国家教师资格考试，这个考试分为两个部分：笔试和面试，笔试主要测试申请人的教育学、心理学等基本理论知识，面试则主要测试申请人的教学能力和教育情操，只有通过了这个考试，申请人才能获得教师资格证书，从而有资格在学校或其他教育机构中担任教师。

公共营养师证虽然证明了持有人在公共营养领域的专业知识和技能，但它并不能代替教师资格证书，如果你想要成为一名公共营养学的老师，你还需要通过国家教师资格考试，获得教师资格证书。

这并不意味着公共营养师证没有价值，持有公共营养师证的人可以在很多领域发挥自己的专业技能，他们可以在医疗机构中为病人提供营养咨询服务，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量，他们也可以在企事业单位中开展营养健康讲座，提高员工的健康意识，他们还可以在社区、学校等地方开展公共营养教育活动，提高公众的营养知识水平。

公共营养师证可以证明持有人在公共营养领域的专业知识和技能，但它不能代替教师资格证书，使持有人有资格在学校或其他教育机构中担任教师，持有公共营养师证的人可以在很多领域发挥自己的专业技能，为社会做出贡献。