考取高级营养师职称需要经过一系列的学习和考试，以下是详细的步骤：

1、学历要求：你需要具备相关的学历背景，高级营养师的学历要求是本科及以上学历，专业通常是食品科学、营养学、公共卫生等相关专业。

2、工作经验：除了学历要求，你还需要具备一定的工作经验，你需要在营养健康领域工作满5年以上，其中至少2年的高级营养师或相关职位的工作经验。

3、培训课程：在申请高级营养师职称之前，你需要参加相关的培训课程，这些课程通常由专业的培训机构提供，内容包括营养学理论、食品安全、疾病管理等，通过这些课程的学习，你可以更深入地理解和掌握营养学的知识和技能。

4、考试：培训课程结束后，你需要参加高级营养师的资格考试，考试通常分为笔试和面试两部分，笔试主要测试你的理论知识，包括营养学基础、食品安全、疾病管理等内容，面试则主要测试你的实际操作能力和解决问题的能力。

5、提交申请：考试合格后，你可以向相关部门提交申请，申请高级营养师职称，申请材料通常包括你的学历证明、工作经验证明、培训证书等。

6、审核：相关部门会对你的申请进行审核，审核内容主要包括你的学历、工作经验、考试成绩等，如果你的申请通过审核，你就可以获得高级营养师的职称。

7、持续学习：获得高级营养师职称后，你需要继续学习和提升自己的专业知识和技能，因为营养学是一个不断发展的领域，你需要不断更新自己的知识，以适应新的发展和挑战。

考取高级营养师职称需要经过严格的学习和考试，但只要你有决心和毅力，你一定可以成功，获得高级营养师职称不仅可以提升你的专业地位，也可以为你的职业发展提供更多的机会和可能。