面点师证是一种专业技能证书，它证明了持有人具备一定的面点制作技能和知识，这种证书通常由劳动和社会保障部门颁发，分为初级、中级和高级三个等级，面点师证上的分数是衡量持有人技能水平的重要标准，它反映了持有人在面点制作方面的实际操作能力和理论知识掌握程度。

面点师证上的分数主要包括两部分：理论考试分数和实操考试分数，理论考试主要测试持有人对面点制作的基本理论知识的掌握程度，包括面点的种类、制作方法、原料选择、面团发酵原理等，实操考试则主要测试持有人的实际操作能力，包括面团的揉制、发酵、擀皮、包馅、造型等各个环节。

面点师证上的分数对于持有人来说具有重要意义，分数是衡量持有人技能水平的重要标准，在求职过程中，雇主通常会根据面点师证上的分数来判断申请人的技能水平，从而决定是否录用，分数也是持有人晋升和加薪的关键因素，在面点行业，技能水平越高的人往往能获得更高的职位和待遇，持有人需要不断提高自己的技能水平，以提高面点师证上的分数。

为了提高面点师证上的分数，持有人需要采取以下措施：

1、加强理论学习，持有人应该深入学习面点制作的理论知识，了解各种面点的制作方法和技巧，掌握面团发酵的原理等基本知识。

2、多实践操作，面点制作是一门实践性很强的技能，持有人需要通过大量的实践操作来提高自己的技能水平，可以在家中或者面点店里多加练习，不断摸索和总结经验。

3、参加培训课程，持有人可以选择参加一些面点制作培训课程，向专业的面点师傅学习，系统地提高自己的技能水平。

4、参加技能竞赛，参加面点制作技能竞赛可以帮助持有人检验自己的技能水平，了解自己在实际操作中的优点和不足，从而有针对性地进行改进。