健康管理师证授权是指由国家卫生健康委员会或其授权的机构颁发的，证明持证人具备从事健康管理工作的资格和能力的证书，这个证书的授权，是对持证人专业技能和道德素质的认可，也是对其在健康管理工作中所能承担的责任和义务的确认。

健康管理师证授权的过程通常包括以下几个步骤：

申请者需要通过国家卫生健康委员会或其授权的机构的考试，证明自己具备从事健康管理工作的基本知识和技能，这个考试通常包括健康管理的基本理论、方法和实践，以及相关的法律法规和职业道德等内容。

申请者需要提交自己的个人信息和工作经历等材料，证明自己具备从事健康管理工作的实际经验和能力，这些材料通常需要由申请者所在的单位或机构出具，并经过相关部门的审核。

申请者需要参加由国家卫生健康委员会或其授权的机构组织的面试，证明自己具备良好的职业道德和服务态度，这个面试通常包括对申请者的专业知识、工作经验、职业道德和服务态度等方面的考察。

如果申请者通过了上述所有的考试和审核，就可以获得健康管理师证的授权，这个证书通常会明确写明持证人的姓名、证书编号、授权机构、授权日期等信息，以及持证人可以从事的健康管理工作的范围和职责。

健康管理师证授权的意义主要体现在以下几个方面：

它是对持证人专业技能和道德素质的认可，可以提高其在社会中的信誉和地位。

它是对持证人在健康管理工作中所能承担的责任和义务的确认，可以保障其在从事相关工作时的权益。

它是对持证人在健康管理工作中的专业行为的规范，可以促进其在提供服务时的专业性和规范性。

它是对持证人在健康管理工作中的自我提升和发展的动力，可以激励其在未来的工作中不断提高自己的专业技能和服务质量。