营养师是一个专门从事营养健康咨询、指导和管理的专业人士，随着人们对健康的重视程度越来越高，营养师这个职业也越来越受到关注，现在国家是否认可营养师证呢？答案是肯定的。

从国家政策层面来看，我国政府高度重视国民健康，制定了一系列政策和法规来规范和推动营养健康产业的发展。《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国职业卫生法》等法律法规都明确规定了营养师的职责和权益，国家卫生健康委员会等部门还制定了《关于加强营养健康人才队伍建设的意见》等政策文件，明确提出要加强营养健康人才队伍建设，培养和引进一批高水平、专业化的营养师人才。

从职业认证角度来看，我国已经建立了较为完善的营养师职业资格认证体系，根据国家职业分类大典，营养师属于专业技术人员，需要通过国家统一的职业资格考试才能获得营养师资格证书，目前，我国营养师职业资格考试分为初级、中级和高级三个层次，考试内容包括营养学基础、食物营养、膳食指南、营养评估与指导等方面，通过考试并满足相关条件的人才可以申请领取营养师资格证书，从而在营养健康领域开展工作。

从行业需求来看，随着我国经济社会的发展和人民生活水平的提高，人们对健康的需求越来越多样化、个性化，在这个过程中，营养师作为专业的健康顾问，可以为人们提供科学、合理的饮食建议，帮助人们预防疾病、改善健康状况，营养师的需求量逐年上升，市场前景广阔，这也促使国家对营养师证的认可和支持。

从国际认可度来看，我国的营养师职业资格认证在国际上具有较高的认可度，许多国家和地区的营养师协会都承认我国的营养师资格证书，这为我国营养师在国际市场上提供了更多的发展机会。