学历要求

报考高级营养师证的人员需要具备相应的学历，大专及以上学历的人员才能报考高级营养师证，这是因为高级营养师需要具备较高的专业知识和技能，而这些知识和技能往往是在高等教育阶段进行学习和培养的，只有具备相应学历的人员，才有可能通过学习和实践，掌握高级营养师所需的专业知识和技能。

工作经验要求

报考高级营养师证的人员还需要具备一定的工作经验，报考高级营养师证的人员需要具备3年以上的相关工作经验，这是因为高级营养师的工作涉及到对人们的健康进行评估、制定营养计划、进行营养咨询等多个方面，这些工作都需要具备丰富的实践经验才能做好，只有具备一定工作经验的人员，才有可能通过实践，提高自己的专业技能，从而胜任高级营养师的工作。

专业知识和技能要求

报考高级营养师证的人员需要具备高级营养师所需的专业知识和技能，这包括营养学、食品科学、生理学、病理学、药理学、心理学等多个方面的知识，以及营养评估、营养计划制定、营养咨询等技能，这些知识和技能不仅需要在书本上学习，更需要在实践中不断磨炼和提高。

道德素质要求

报考高级营养师证的人员还需要具备良好的道德素质，这是因为高级营养师的工作直接关系到人们的健康，高级营养师必须具备高尚的职业道德，始终以人们的健康为重，严格遵守职业道德规范，不断提高自己的专业素质，为人们提供高质量的营养服务。

厦门报考高级营养师证的要求是全面的，既包括学历、工作经验等硬性要求，也包括专业知识和技能、道德素质等软性要求，只有满足这些要求的人员，才有可能通过考试，获得高级营养师证书，从而从事高级营养师的工作。