烹饪与营养教育是一门涉及食品制作、食品安全、营养健康等方面的综合性学科，随着人们生活水平的提高，对美食和健康的需求也在不断增长，从事烹饪与营养教育的人才需求也越来越大，为了提高自己的专业素质和竞争力，许多烹饪与营养教育专业的学生和从业者会选择考取一些相关的证书，以下是一些可以考取的证书：

1、烹饪师资格证书：这是从事烹饪行业的最基本的证书，分为初级、中级、高级三个等级，通过考试，可以证明持证人具备一定的烹饪技能和知识。

2、营养师资格证书：营养师是专门从事营养健康咨询、指导和管理的专业人士，通过考试，可以证明持证人具备一定的营养学知识和实践能力。

3、食品安全管理师资格证书：食品安全管理师是负责食品生产、加工、储存、运输等环节的安全管理和监督的专业人士，通过考试，可以证明持证人具备一定的食品安全知识和管理能力。

4、餐饮管理师资格证书：餐饮管理师是负责餐饮企业的经营管理、市场营销、客户服务等方面的专业人士，通过考试，可以证明持证人具备一定的餐饮管理知识和实践能力。

5、厨艺大赛获奖证书：参加各类烹饪比赛，获得优秀成绩的证书，可以证明自己在烹饪技能和创新能力方面的优势。

6、营养健康教育培训证书：通过参加营养健康教育培训课程，可以获得相应的培训证书，以提高自己在营养健康教育领域的专业素质。

7、食品安全培训证书：通过参加食品安全培训课程，可以获得相应的培训证书，以提高自己在食品安全管理领域的专业素质。

8、餐饮服务培训证书：通过参加餐饮服务培训课程，可以获得相应的培训证书，以提高自己在餐饮服务领域的专业素质。