中级营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，是从事营养健康行业的重要凭证，这个证书的发证部门是国家卫生健康委员会，是由其下属的中国卫生人才交流服务中心负责管理和发放。

中国卫生人才交流服务中心是经国家卫生健康委员会批准设立的全国性卫生人才服务机构，主要职责是组织实施全国卫生人才服务工作，包括卫生人才培训、评价、使用、流动和配置等，营养师资格认证就是其重要的业务之一。

要获得中级营养师证，首先需要参加由中国卫生人才交流服务中心组织的营养师资格考试，考试内容主要包括营养学基础知识、营养评估、营养计划制定、营养教育等，考试形式通常为笔试，包括选择题、判断题、简答题等。

通过考试后，还需要提交相关的申请材料，包括身份证复印件、学历证明、工作经历证明等，这些材料需要经过严格的审核，以确保申请人具备从事营养师工作的基本条件和能力。

审核通过后，中国卫生人才交流服务中心会将中级营养师证发给申请人，这个证书上会有申请人的姓名、性别、出生日期、证书编号、发证日期等信息，以及国家卫生健康委员会和中国卫生人才交流服务中心的公章。

中级营养师证的有效期通常为5年，到期后需要重新申请续证，续证时，申请人需要提供新的工作经验证明和继续教育证明，如果申请人在持有证书期间，有违反职业道德或者法律法规的行为，也可能会被吊销证书。

中级营养师证的发证部门是国家卫生健康委员会下属的中国卫生人才交流服务中心，获得这个证书需要通过专业的考试，并提交相关的申请材料，这个证书是从事营养健康行业的重要凭证，对于提升个人的专业素质和就业竞争力有着重要的作用。