儿童营养不良是一种常见的健康问题，它可能会对儿童的身体发育和学习能力产生严重影响，营养不良的表现形式多种多样，包括体重下降、生长发育迟缓、免疫力下降、学习能力下降等，以下是儿童营养不良可能出现的一些症状和体征。

1、体重下降：营养不良的最明显表现就是体重下降，由于摄入的营养不足，身体无法正常运作，导致体重下降，这种情况在短期内可能不明显，但如果长期营养不良，体重下降就会变得非常明显。

2、生长发育迟缓：营养不良会影响儿童的生长发育，由于缺乏必要的营养物质，儿童的身体无法正常发育，导致身高和体重增长缓慢，甚至出现发育停滞的情况。

3、免疫力下降：营养不良会导致儿童的免疫力下降，由于缺乏必要的营养物质，身体的免疫系统无法正常工作，导致儿童容易生病，而且病情往往比较严重。

4、学习能力下降：营养不良会影响儿童的学习能力，由于大脑需要足够的营养物质才能正常工作，如果营养不足，大脑的功能就会受到影响，导致学习能力下降。

5、精神状态差：营养不良的儿童往往精神状态差，表现为易疲劳、注意力不集中、情绪低落等，这是因为营养不良会影响大脑的功能，导致精神状态差。

6、发育异常：严重的营养不良可能会导致儿童的发育异常，如骨骼发育不良、牙齿发育不良等，这是因为营养不良会影响身体的各种功能，包括骨骼和牙齿的发育。

7、皮肤干燥、头发稀疏：营养不良的儿童往往皮肤干燥，头发稀疏，这是因为营养不良会影响皮肤和头发的健康，导致皮肤干燥，头发稀疏。

就是儿童营养不良可能出现的一些症状和体征，如果发现孩子有这些症状，应该及时带孩子去医院进行检查，以便及时发现并治疗营养不良，家长也应该注意给孩子提供均衡的饮食，确保孩子获得足够的营养。