"营养师证"和"护理专业"这两个领域在学识和技能要求上存在一定的区别，这并不意味着它们的难度完全不同。

让我们看看"营养师证"的要求，根据国家相关法规，只有通过严格的专业培训和考核，并取得相关资格证书的人才能从事这个职业，这意味着你需要具有一定的专业知识和技能，包括营养学、食物科学、生物化学等，你还需要具备良好的沟通能力、解决问题的能力以及持续学习的能力，以满足市场的不断变化和发展的需求。

至于"护理专业"，它是一门专门研究人体生理功能、病理过程、疾病预防与治疗等方面的专业，护理专业的学生需要掌握医学基础理论知识，如解剖学、生理学、药理学等；他们也需要熟悉临床护理操作技术，如基础护理、专科护理、急救技术等。

从考试难度上看，两者并没有直接的比较，因为这两种专业的侧重点和学习内容都有所不同。"营养师证"主要针对的是食品生产和营养保健领域的专业人才，而"护理专业"则更注重于医疗机构中的专业医护人员，无论你是想成为一名"营养师"还是"护士"，都需要通过特定的考试来证明自己的专业能力和素质。

"营养师证"和"护理专业"都是在各自领域中非常重要且有价值的专业技能，虽然它们的学习内容和难度有所不同，但只要你选择了适合自己的方向，就一定能够实现自己的职业目标，无论你选择哪个专业，都应该把握好学习的节奏和方法，不断提升自己的专业素养和技能水平，这样才能在这个充满竞争和挑战的世界中立足。