营养师资格证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心颁发的，全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心是经国务院批准设立的，负责全国卫生健康行业职业技能鉴定工作的组织、管理和实施的机构。

营养师资格证是国家对从事营养健康行业的专业人员的一种职业资格认证，是对持证人具备从事营养健康服务工作的专业能力和水平的认定，持有营养师资格证的人员，可以在医疗机构、社区卫生服务中心、学校、企事业单位、餐饮企业等单位从事营养健康咨询、营养评估、营养治疗、营养教育等工作。

营养师资格证的考试分为理论知识考试和实践技能考试两部分，理论知识考试主要考察考生对营养学基础知识、营养评估方法、营养治疗方案等内容的掌握程度；实践技能考试主要考察考生在实际操作中运用营养学知识解决实际问题的能力。

申请营养师资格证的人员需要满足一定的条件，申请者需要具备全日制大学本科及以上学历，或者具有全日制大专学历并有两年以上相关工作经验，申请者需要通过全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心组织的营养师资格考试，申请者需要提交相关的申请材料，包括身份证、学历证书、工作经历证明等。

获得营养师资格证后，持证人可以享受到一系列的权益，持证人可以在相关单位从事营养健康服务工作，享受相应的工资待遇，持证人可以参加全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心组织的继续教育，提升自己的专业技能和水平，持证人可以参加全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心组织的职业技能竞赛，展示自己的专业技能和水平。

营养师资格证是由全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心颁发的，是对从事营养健康行业的专业人员的一种职业资格认证，持有营养师资格证的人员，可以在相关单位从事营养健康服务工作，享受相应的权益。