营养保健师资格证是一种专业资格证书，它证明了持证人在营养保健领域的专业知识和技能，考取营养保健师资格证需要经过一系列的学习和考试，以下是详细的步骤：

1、学习基础知识：你需要对营养学、食品科学、生理学、病理学等基础科学知识有一定的了解，你可以通过参加大学的相关课程或者自学来获取这些知识。

2、参加培训课程：有很多机构提供营养保健师的培训课程，这些课程通常会涵盖营养评估、营养计划制定、营养咨询等内容，通过参加这些课程，你可以更深入地理解营养保健的知识，并且有机会进行实践操作。

3、参加实习：在一些医疗机构或者健康管理机构实习，可以让你在实际工作中应用所学的知识，提高自己的专业技能。

4、报名参加考试：当你觉得自己已经准备好了，就可以报名参加营养保健师的资格考试，考试通常包括笔试和面试两部分，笔试主要测试你的理论知识，面试则主要测试你的实际操作能力和沟通技巧。

5、通过考试：如果你在考试中取得了合格的成绩，就可以获得营养保健师的资格证书，这个证书是你在营养保健领域工作的重要凭证，也是你提高自己职业素质的有效途径。

6、持续学习：获得营养保健师资格证书后，你还需要不断地学习和提高，因为营养保健领域的知识和技术是不断更新的，只有通过持续学习，你才能跟上时代的步伐，为你的客户提供最好的服务。

考取营养保健师资格证需要一定的时间和精力，但是只要你有决心和毅力，就一定能够成功，这个过程中你也会学到很多有用的知识和技能，对你的职业发展会有很大的帮助。