营养师资格证考试是评估一个人是否具备成为专业营养师的能力和知识的考试，这个考试通常包括多个科目，涵盖了营养学的基本理论、实践技能和职业道德等方面，以下是一些主要的考试科目：

1、基础营养学：这个科目主要考察学生对营养学的基础知识的理解，包括营养素的分类、功能、食物来源等，还会考察学生对人体对营养素的需求、营养素在人体内的代谢过程等的理解。

2、食品卫生学：这个科目主要考察学生对食品安全和卫生的知识，包括食品污染的来源、预防和控制方法，以及食品添加剂的使用等。

3、营养评估与指导：这个科目主要考察学生对营养评估和营养指导的方法和技术的掌握，包括如何进行个体和群体的营养状况评估，如何制定和实施营养干预计划等。

4、营养治疗学：这个科目主要考察学生对营养治疗的理论和实践的掌握，包括各种疾病的营养治疗方法，如糖尿病、心血管疾病、肥胖症等。

5、公共营养学：这个科目主要考察学生对公共营养政策和实践的理解，包括公共营养规划、营养教育、营养监测等。

6、营养师职业道德：这个科目主要考察学生对营养师职业道德的理解和实践，包括如何保护患者的权益，如何处理与患者的关系，如何遵守职业规范等。

这些科目都是营养师资格考试的重要内容，学生需要对这些科目有深入的理解和掌握，考试还会通过案例分析、论文写作等形式，考察学生的实际操作能力和解决问题的能力。

要想在营养师资格考试中取得好成绩，学生需要系统地学习营养学的基础知识，熟练掌握营养评估和指导的技能，了解营养治疗的理论和实践，理解公共营养的政策和实践，遵守营养师的职业道德，还需要通过大量的练习和模拟考试，提高自己的应试能力。