健康营养师证是一种专业资格证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，证明持有人具备从事健康营养工作的专业知识和技能，这个证书的持有者通常被称为健康营养师或营养顾问。

健康营养师的主要工作是为客户提供健康饮食和营养方面的咨询和建议，他们需要了解人体对各种营养素的需求，以及如何通过食物来满足这些需求，他们还需要了解不同人群（如儿童、青少年、成年人、老年人、孕妇等）的特殊营养需求，以及如何根据个人的健康状况和生活方式来制定个性化的饮食计划。

健康营养师的工作内容非常广泛，包括但不限于以下几个方面：

1、为客户提供健康饮食和营养方面的咨询和建议，这可能包括帮助客户制定个性化的饮食计划，提供健康食谱，解答客户关于食物和营养的问题等。

2、为客户进行营养评估，这可能包括测量客户的体重、身高、体脂率等，了解客户的饮食习惯和运动习惯，评估客户的营养状况等。

3、为客户制定健康管理计划，这可能包括帮助客户制定运动计划，提供健康生活方式的建议，监测客户的健康状况等。

4、在医疗机构中工作，健康营养师也可以在医院、诊所、养老院等机构中工作，为病人或老人提供营养咨询和指导。

5、进行营养研究，健康营养师还可以进行营养相关的研究，以推动营养科学的发展。

健康营养师证的获取需要通过专业的培训和考试，培训通常包括营养学、食品科学、生理学、病理学、心理学等多个领域的知识，考试则主要测试申请人的专业知识和实践能力。

健康营养师证是一种证明持有人具备专业营养知识和技能的证书，持有这个证书的人可以为客户提供专业的健康饮食和营养咨询服务，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量，预防和治疗疾病。