西安，作为中国的历史文化名城，不仅拥有丰富的文化遗产，还拥有许多专业的培训机构和考试中心，如果你在西安想要考取营养师资格证，那么你可以按照以下步骤进行。

你需要了解营养师资格证的相关信息，营养师资格证是国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，分为中级和高级两个级别，中级营养师主要负责食品的选择、烹饪、配餐等工作，而高级营养师则主要负责食品的研发、营养健康教育、营养管理等工作。

在西安，你可以选择参加一些专业的培训课程，如西安交通大学、西安电子科技大学等高校都设有营养学专业，提供专业的营养师培训课程，还有一些专门的培训机构，如西安市职业技能培训中心、西安市卫生职业技术学校等，也提供营养师培训课程。

在完成培训课程后，你需要参加营养师资格考试，这个考试一般分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要考察你的营养学知识，包括营养学基础、食物营养成分、饮食指南等；实践考试则主要考察你的实际操作能力，包括食品选择、烹饪、配餐等。

在西安，营养师资格考试通常在每年的春季和秋季举行，具体时间和地点会在考试前一段时间公布，你需要提前关注相关通知，按照规定的时间和地点参加考试。

通过考试后，你就可以获得营养师资格证了，这个证书不仅可以证明你的专业能力，还可以为你在营养健康领域的发展提供更多的机会，你可以在医院、学校、养老院、健身房等机构从事营养师工作，也可以开设自己的营养咨询公司，为人们提供专业的营养咨询服务。

西安是一个学习营养师专业知识和技能的好地方，你可以接受高质量的培训，参加公正公平的考试，获得权威的营养师资格证，无论你是想要提升自己的专业能力，还是想要开启新的职业生涯，都可以在西安找到适合自己的路径。