三级营养师证是初级职称，这是对从事营养健康行业人员的一种专业资格认证，营养师的职业资格证书分为五个等级，从低到高分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，三级营养师证是初级职称，代表着持证人具备了一定的营养健康知识和技能，可以在相关领域开展工作。

三级营养师证的考试内容主要包括基础知识、专业知识和实践操作三部分，基础知识主要测试考生对营养学基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度；专业知识主要测试考生对各类食物的营养成分、人体对营养素的需求、营养不良和营养过剩的危害等方面的了解；实践操作主要测试考生在实际工作中运用营养知识进行膳食指导、营养评估和营养干预的能力。

要获得三级营养师证，首先需要具备一定的学历和工作经验，大专及以上学历的人员可以直接报考三级营养师证；中专及以下学历的人员需要先取得四级营养师证，并在取得证书后有一定年限的工作经验才能报考三级营养师证，还需要参加由国家卫生健康委员会主管的全国职业资格考试，通过考试后才能获得证书。

三级营养师证在营养健康行业中具有一定的含金量，可以为持证人带来更多的工作机会和发展空间，持有三级营养师证的人员可以在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等场所从事营养健康工作，如膳食指导、营养评估、营养干预等；持有三级营养师证的人员可以开设个人诊所或加入营养健康机构，为更多的客户提供专业的营养咨询服务；持有三级营养师证的人员还可以参加各种专业培训和学术交流活动，不断提升自己的专业素养和技能水平。