营养师是一项非常重要的职业，它涉及食物的选择、烹饪技术、营养知识的传授等，对于那些希望从事这项工作的人员来说，拥有营养师技能证是非常有必要的。

目前我国还没有统一的营养师技能证考试，因此你需要根据所在地区和行业的具体要求来报名参加相关的培训课程或者通过自学掌握相关知识，通常情况下，初级营养师的培训课程会包括营养学基础、食谱制作技术、人体生理和营养学原理等内容；中级营养师的培训课程会包括临床营养学、食品营养学、公共卫生与健康领域等方面的知识。

营养师技能证需要在每年的特定时间进行考核，例如部分地区可能会在每年的年初或年底进行考试，而有些地区可能需要每两年一次，具体的考试日期需要你根据所在地区的教育部门或者是相关的培训机构来进行查询。

除了专业证书外，良好的职业道德、扎实的专业知识和实践经验也是获得营养师技能证的关键因素，只有具备了这些条件，才能更好地服务于社会和公众，帮助他们做出科学合理的饮食选择，保持身体健康，无论你是刚毕业的新手还是有着丰富经验的老手，都应不断学习，提升自己的专业素养。