营养师资格证是证明一个人具备从事营养师职业的能力和水平的证书，考取营养师资格证后，可以在以下几个方面发挥作用：

1、就业和职业发展

考取营养师资格证后，你可以选择在医疗机构、学校、企事业单位、健身房等场所从事营养师工作，你还可以选择自己创业，开设营养咨询公司或健康餐厅，为更多的人提供专业的营养指导服务，有了营养师资格证，你的职业发展空间将更加广阔。

2、提升个人专业素养

考取营养师资格证的过程是一个不断学习和积累专业知识的过程，在这个过程中，你需要学习营养学、生理学、病理学、食品科学等多个领域的知识，这将有助于提升你的个人专业素养，通过参加各种培训和考试，你还可以不断提高自己的沟通能力、团队协作能力和解决问题的能力。

3、提高社会认可度

在现代社会，人们对健康越来越重视，对营养师的需求也越来越大，拥有营养师资格证，意味着你已经具备了从事营养师职业的能力和水平，这将有助于提高你在社会中的认可度，无论是在求职还是在工作中，拥有营养师资格证都将使你更具竞争力。

4、为客户提供专业服务

作为一名营养师，你的主要职责是为客户制定个性化的饮食计划，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量，拥有营养师资格证，意味着你已经具备了为客户提供专业服务的能力，你可以根据自己的专业知识和经验，为客户量身定制适合他们的饮食计划，帮助他们实现健康目标。

5、参与公共健康宣传和教育工作

营养师在公共健康宣传和教育工作中发挥着重要作用，拥有营养师资格证，你可以参与各种公共健康宣传活动，向公众普及营养知识，提高人们的健康意识，你还可以参与学校的营养教育工作，帮助学生树立正确的饮食观念，培养良好的饮食习惯。