营养师和面点师证是两个不同的证书，分别代表了在营养学和烘焙领域的专业知识和技能，这两个证书对于从事相关行业的人来说具有一定的价值，但它们的用途和意义各不相同。

营养师证是指通过国家统一考试获得的营养学专业知识和技能的证明，营养师主要从事食品营养、健康饮食、营养咨询等方面的工作，拥有营养师证的人具备丰富的营养学知识，能够为人们提供科学的饮食建议，帮助他们改善饮食结构，预防和控制疾病，营养师还可以在医院、学校、企事业单位等机构从事营养保健、食品安全、公共卫生等工作，营养师证对于想要从事营养相关工作的人来说具有很高的实用价值。

而面点师证则是指通过国家统一考试获得的面点制作技艺和相关知识的证明，面点师主要从事糕点、面包、面点等烘焙食品的制作和销售，拥有面点师证的人具备扎实的烘焙技艺，能够制作出美味可口的面点食品，面点师还可以在酒店、餐厅、食品厂等机构从事烘焙食品的生产、研发、管理等工作，面点师证对于想要从事烘焙相关工作的人来说具有很高的实用价值。

从实用性的角度来看，营养师证和面点师证都可以帮助人们提高自己的专业素养，拓宽就业领域，它们的用途和意义并不完全相同，营养师证更注重人们的健康饮食观念和生活方式的培养，而面点师证则更注重面点制作技艺的传承和发展。

从职业发展的角度来看，拥有营养师证的人可以在医疗机构、学校、企事业单位等机构从事与健康饮食相关的工作，发展前景较为广阔，而拥有面点师证的人则可以在酒店、餐厅、食品厂等机构从事烘焙食品相关的工作，也有一定的发展空间。

营养师证和面点师证都是对从事相关行业人员专业素质的一种认可，它们各自具有一定的实用价值和职业发展空间，对于想要在这两个领域发展的人来说，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择适合自己的证书，不断提升自己的专业素养和技能，才能在激烈的竞争中脱颖而出，取得更好的职业发展。