国家级公共营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的，具有权威性和专业性，该证书是证明持有人具备从事公共营养工作的基本知识和技能的专业资格证书。

获得国家级公共营养师资格证需要通过一系列的考试和实践培训，包括理论考试、实践操作考核、实习等环节，考试内容涵盖了营养学基础、食品卫生与安全、人群营养、临床营养等方面，通过考试后，还需要进行为期一年的实践培训，并参加结业考核才能获得证书。

国家级公共营养师资格证的持有人可以在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等场所从事公共营养工作，如开展健康教育、饮食指导、营养评估等工作，还可以从事食品加工、食品安全监管等方面的工作。

国家级公共营养师资格证是从事公共营养工作的必备证书之一，具有较高的职业认可度和社会地位，对于有意从事公共营养工作的人来说，获取该证书不仅可以提高自身专业水平和竞争力，还可以为社会健康事业做出贡献。