办理中级面点师证是指通过参加相关培训和考试，获得国家认可的中级面点师资格证书，中级面点师是烘焙行业中的一种专业技术职称，具备一定的烘焙技能和经验，能够独立完成各种面点制作工作，办理中级面点师证对于从事烘焙行业的人员来说，具有很高的职业价值和发展前景。

办理中级面点师证的过程通常包括以下几个步骤：

1、了解报名条件：需要了解办理中级面点师证的报名条件，如年龄、学历、工作经验等要求，报考中级面点师证的人员需要具备一定的烘焙基础知识和实际操作经验，年龄一般在18-50周岁之间，具有初中及以上学历。

2、选择培训课程：根据自己的实际情况和需求，选择合适的中级面点师培训课程，培训课程通常包括理论知识和实际操作两部分，内容涵盖面点制作工艺、原料知识、食品安全卫生等方面，可以选择线上或线下的培训方式，如参加专业培训机构的培训班、自学教材等。

3、参加培训学习：按照培训课程的要求，参加相应的培训学习，在学习过程中，要认真学习理论知识，掌握面点制作的基本技能和注意事项，要注重实践操作，多动手练习，积累实际工作经验。

4、参加考试：培训结束后，需要参加中级面点师证的考试，考试通常分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试考生对面点制作相关知识的理解和掌握程度；实际操作考试则测试考生的实际操作技能和应变能力，考试成绩达到一定标准后，方可获得中级面点师证书。

5、领取证书：通过考试后，可以到相关部门领取中级面点师证书，证书是国家对个人职业技能的一种认证，具有很高的权威性和含金量，持有中级面点师证书的人员，在求职、晋升等方面都具有一定的优势。

办理中级面点师证是一个系统的过程，需要投入一定的时间和精力，但只要认真对待，通过努力学习和实践，相信每个想要成为中级面点师的人都能成功实现这个目标，办理中级面点师证也有助于提高个人的专业素质和竞争力，为职业生涯的发展奠定坚实的基础。