营养师证是中国国家职业资格证书，分为初级、中级和高级三个等级，想要考取高级营养师证，需要满足一定的年龄和工作经验要求。

根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》规定，报考高级营养师证的人员应当具备以下条件：

1、具有营养学、食品科学与工程、生物医学工程等相关专业本科及以上学历；

2、从事营养师工作满8年，其中5年以上为中级营养师工作经历；

3、通过高级营养师职业资格考试。

想要考取高级营养师证的人士需要满足以上三个条件，年龄方面的要求是：初级营养师证报考年龄不超过30周岁，中级营养师证报考年龄不超过35周岁，高级营养师证报考年龄不超过40周岁。

在满足年龄要求的基础上，还需要具备相应的学历和工作经验，对于学历方面，要求报考者具有营养学、食品科学与工程、生物医学工程等相关专业本科及以上学历，这意味着只有具备这些专业背景的人才有可能考取高级营养师证。

至于工作经验方面，要求从事营养师工作满8年，其中5年以上为中级营养师工作经历，这一要求主要是为了确保报考者具备足够的实际操作经验和理论知识，能够胜任高级营养师的工作职责。

想要考取高级营养师证的人士需要同时满足年龄、学历和工作经验三个方面的要求，只有在这些条件都满足的情况下，才能够报名参加高级营养师职业资格考试，并最终取得高级营养师证书。