营养学证书是由多个国际和国内的教育机构颁发的，包括但不限于以下几种：

美国国家医学院(National Academy of Medicine,NAM):NAM是全球最权威的医学教育和研究机构之一，其下的营养学院(Institute of Medicine,IOM)颁发了多种营养学相关的证书。

英国皇家医学院(Royal College of Physicians,RCP):RCP是英国最高级别的医学专业机构，其营养顾问认证(Nutrition Advisor Certificate)是专门针对营养顾问的专业资格认证。

澳大利亚国立大学(Australian National University,ANU):ANU的营养与健康研究所(Institute of Diet and Health)提供了一系列的营养学课程，并设有营养学资格证书。

世界卫生组织(World Health Organization,WHO):WHO在其全球营养促进和发展中心(Global Centre for Nutrition Promotion and Development)提供了一系列的培训课程和证书。

中国食品科学技术研究院：该院设有营养与健康研究所，提供专业的营养学培训和证书。

这些证书通常涵盖了营养学的各个方面，如营养素的作用、营养需求、饮食规划、营养不良的治疗、特殊人群的营养需求等，获得这些证书的人通常需要通过一系列的学习和考试，以证明他们对营养学有深入的理解和实践能力。

一些社区学院和职业学校也提供基础或进阶的营养学课程，学生在完成这些课程后可以获得相应的证书，这些证书可能不如上述机构的证书那么权威，但对于希望在社区或私人领域从事营养咨询工作的人来说，是一个很好的起点。

选择哪种营养学证书取决于你的学习目标和职业规划，如果你希望在全球范围内从事专业的营养咨询工作，那么可能需要考虑获得来自权威机构的证书，如果你只是想在本地社区提供营养咨询服务，那么一个社区学院或职业学校的证书就足够了。