国内早期调酒师证是一种专业资格证书，旨在对从事调酒行业的人员进行资格认证和技能考核，随着酒吧文化的兴起和消费者对高品质饮品的需求增加，调酒师逐渐成为了一个备受关注的职业。

最早的调酒师证颁发机构可以追溯到上世纪90年代末期，当时，一些大型酒店和餐厅开始招聘专业的调酒师，并要求其持有相关的证书，这些证书通常由行业协会或权威机构颁发，包括调酒技巧、品酒知识、卫生安全等方面的内容。

随着时间的推移，越来越多的人开始关注调酒师这个职业，并且出现了各种各样的调酒师培训机构和考试机构，这些机构通常会提供系统的课程培训和实践操作，帮助学员掌握基本的调酒技能和知识，并通过考试获得相应的证书。

目前，国内的调酒师证主要包括初级、中级和高级三个等级，初级证书主要考核基本的调酒技巧和知识；中级证书则要求考生具备更丰富的经验和更高的技能水平；高级证书则是对顶尖调酒师的认可和表彰。

获得国内早期调酒师证的人员可以在酒吧、酒店、餐厅等场所从事调酒工作，也可以自己创业开设私人酒吧或者参加各种调酒比赛，他们还可以不断提升自己的技能水平，参加更高级别的考试和培训，成为行业内的佼佼者。