中式面点师证划分是指根据中式面点的制作工艺、口味、造型等特点，将中式面点师分为不同的等级和类别，这种划分有助于提高中式面点师的专业技能水平，同时也有利于消费者了解不同等级中式面点师的技艺水平，从而做出更好的选择。

中式面点师证划分的主要依据包括以下几个方面：

1、制作工艺：中式面点师的制作工艺是评定其技能水平的重要标准，制作工艺越精湛，技艺水平越高，在划分中式面点师证时，会根据其制作的面点口感、色泽、形状等方面的表现，对其制作工艺进行评分。

2、口味：中式面点的口味是衡量其品质的重要指标，不同地域、民族的中式面点有着各自独特的口味特点，如甜、咸、酸、辣等，在划分中式面点师证时，会根据其制作的面点在口感、味道等方面的表现，进行评分。

3、造型：中式面点的造型是展示其美感和艺术价值的重要途径，在划分中式面点师证时，会根据其制作的面点在造型、色彩搭配等方面的表现，进行评分。

4、创新：随着时代的发展，人们对中式面点的需求也在不断变化，在划分中式面点师证时，会鼓励具有创新精神的中式面点师，通过尝试新的制作工艺、口味、造型等方面，为消费者提供更多元化的选择。

根据以上标准，中式面点师证可以划分为以下几个等级：

1、初级中式面点师：具备基本的中式面点制作工艺和口味，能够制作一些常见的传统面点，如馒头、包子、饺子等。

2、中级中式面点师：在初级中式面点师的基础上，具备更高的制作工艺和口味要求，能够制作一些较为复杂的面点，如花卷、糖不甩、小笼包等。

3、高级中式面点师：在中级中式面点师的基础上，具备更高的创新精神和艺术造诣，能够制作出具有独特风味和美感的面点，如月饼、元宵等。

4、专业中式面点师：具备丰富的中式面点制作经验和高超的技艺水平，能够在不同的场合和需求下，为消费者提供个性化的定制服务。

中式面点师证划分有助于提高中式面点师的专业技能水平，同时也有利于消费者了解不同等级中式面点师的技艺水平，从而做出更好的选择，在未来的发展中，我们期待看到更多优秀的中式面点师涌现出来，为中华美食文化的传承和发展做出更大的贡献。